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MBA/EMBA企业参访|“有修养”的厨房管家——发利服务餐饮设备全生命周期

2021年09月04日 16:36  点击:[]


行 业 背 景


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参访企业

发利服务


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发利服务始于1972年,1991年进驻中国,总部坐落于上海市虹桥商务区华徐公路568号,专门从事商用厨房、洗衣房设备研发、销售、制造、设计、安装、维修、保养、保洁、油烟清洗等。为全球一流酒店管理集团及连锁餐饮集团服务,主要客户有香格里拉集团、凯悦酒店集团、希尔顿国际酒店集团、百胜中国等。在全国重点城市都设立有业务中心、服务中心和售后中心,长期深耕中国市场。公司实行ISO质量体系认证体系管理、获得上海市油烟资质等证书,被评为五星服务企业。


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企业以促进食品安全为己任,以构建食品安全的最佳烹饪环境为企业使命,长期并持续为行业变革带来源动力,为国内食品行业健康安全贡献自己的力量。


为了给客户带来最高效的服务与体验,经过不断摸索与测试,在原行业服务模式的基础上,发利有修养创新求变,运用区块链、互联网、物联网技术,为各大餐饮业提供整体智慧厨房解决方案,打造商用厨房物联网技术+大数据一站式服务平台。通过企业自研的SaaS平台,驱动客户与供应链的更好结合,提升客户的维修需求响应效率同时帮助供应链企业拓宽获客渠道。


未来,发利有修养将继续以科技创新为原动力,为客户提供多元化、个性化、智慧化的产品和服务,构建食品安全的最后防线!


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主 讲 人

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李锐,1975年出生,清华大学EMBA。发利服务董事长,长期负责公司经营管理工作。上海市烹饪协会酒店设备用品专业委员会副主任委员。上海工程技术大学智慧商厨专业教授。


商用厨房设备和洗衣房设备在中国发展的历史并不长,改革开放后经由香港、台湾、新加坡等地区进入大陆,以广州白天鹅宾馆为标志事件。此前一直是用泥巴、石头、砖、瓷砖等材料砌灶而成。以把食物烧熟为主,更无从谈起食品安全。李锐在厨房洗衣房的应用流线设计布局、制作工艺流程、工程安装、运营保障等环节有着丰富的实践经验和理论基础。


带 队 老 师

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朱茂然


同济大学经济与管理学院博士生导师/副教授

同济大学校办副主任

曾挂职云南德宏州盈江县副县长/曾担任学院办公室主任

管理科学与工程系;曾主持特大型城市恶性事故隐患挖掘及精细化管理策略研究、探索社会力量参与信访机制、上海推进“智慧城市”建设的瓶颈与对策研究、云计算环境下电子政务信息复用与整合应用模型研究等重要项目

研究领域:信息系统与电子商务;会计信息系统;社交媒体;移动商务;电子政务;Web挖掘等

参 访 流 程(8月10日)


13:00-13:30

签到入座


13:30-13:45

开场致辞


13:45-14:15

介绍公司发展历程、战略定位


14:15-14:45

参观


14:45-15:00

茶歇


15:00-16:00

行业探讨和Q&A


16:00-16:15

合影留念,参访结束


**8月11日安排具体以当天公布为准

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报 名 方 式

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扫码报名

名额:30人

VIP席位

报满为止

先到先得


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